草榴社区

图片

图片

食物万般，限制嘌呤

不论高尿酸血症仍是痛风东说念主群，均应在食物万般、平衡养分的基础上进行合理的膳食蜿蜒。每天保证谷薯类、蔬菜和生果、畜禽鱼蛋奶、大豆和坚果的摄入，食物品种每天应不少于 12 种，每周不少于 25 种。合理蜿蜒膳食中碳水化合物、卵白质和脂肪提供的能量比例。食物中的嘌呤可过程东说念主体代谢生成尿酸。过高的嘌呤摄入加多尿酸产生，易引起高尿酸血症。限制高嘌呤食物摄入，有助于适度血尿酸的水平及减少痛风的发生。不同食材嘌呤含量和接收欺诈率不同，高尿酸血症与痛风东说念主群要科学礼聘食材，以低嘌呤膳食为主，严格适度膳食中嘌呤含量。动物内脏如肝、肾、心等，嘌呤含量多量高于普通肉类，应尽量幸免礼聘。鸡蛋的卵白、牛奶等嘌呤含量较低，可定心食用。固然大豆嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类，但植物性食物中的嘌呤东说念主体欺诈率低，豆腐、豆干等豆成品在加工后嘌呤含量有所镌汰，可适量食用。宜礼聘低血糖生成指数的碳水化合物类食物，每天全谷物食物不低于主食量的 30%，膳食纤维摄入量达到 25～30g。另外，每个个体对食物的响应进度不同，有痛风发作病史的东说念主群在罢免上述原则基础上，要尽量幸免食用既往诱发痛风发作的食物。

图片

图片

图片

图片

图片

图片

图片

图片

蔬奶富饶，限制果糖

维生素、植牺牲学物等养分因素可促进肾脏尿酸排泄，起到镌汰尿酸的作用。极新蔬菜（如菊苣、鲜百合）、生果（如富含维生素 C 的樱桃、草莓等）、植物性饮料（如无糖咖啡、茶）和草本植物（如薏苡仁、益智仁）等泛泛含有丰富的植牺牲学物，如生物碱类、酚酸、黄酮类、芪类及苷类等，在镌汰血尿酸水平方面具有一定作用，有助于改善高尿酸血症，镌汰痛风发格调险。冷落每天多食极新蔬菜，保举每天摄入不少于 500g，深色蔬菜（如紫甘蓝、胡萝卜）应当占一半以上。乳卵白是优质卵白的贫穷开端，不错促进尿酸排泄，饱读吹每天摄入 300mL 以上或很是量的奶及奶成品。果糖可诱发代谢畸形，并引起胰岛素扞拒，具有潜在诱发尿酸水平升高的作用，应限制果糖含量较高的食物，如含糖饮料、鲜榨果汁、果葡糖浆、果脯蜜饯等。尽管生果中含有果糖，但生果中的维生素 C、黄酮、多酚、钾、膳食纤维等养分因素可改革果糖对尿酸的影响作用，因此生果的摄入量与痛风无权臣相干性。冷落每天生果摄入量 200～350g。

图片

足量饮水，限制饮酒

定时、礼貌性饮水可促进尿酸排泄。高尿酸血症与痛风东说念主群，在心、肾功能普通情况下应当足量饮水，每天冷落2000～3000mL。尽量防守每天尿量大于 2000mL。优先采纳白水，也可饮用柠檬水、淡茶、无糖咖啡及苏吊水，但应幸免过量饮用浓茶、浓咖啡等，幸免饮用生冷饮品。饮酒会加多高尿酸血症与痛风的风险。乙醇的代谢会影响嘌呤的开释并促使尿酸生成加多，乙醇还导致血清乳酸升高，从而减少尿酸排泄。部分酒类还含有嘌呤，泛泛黄酒的嘌呤含量较高，其次是啤酒。白酒的嘌呤含量固然低，关联词白酒的乙醇度数较高，容易使体内乳酸堆积，扼制尿酸排泄。因此，应限制饮酒，且急性痛风发作、药物适度欠安或慢性痛风性关键炎的患者应不饮酒。

图片

科学烹饪，少食生冷

合理的食物烹饪和加工面孔关于高尿酸血症与痛风的驻扎与适度具有贫穷酷爱酷爱。少盐少油、减少调味品、清淡膳食有助于适度或镌汰血尿酸水平。保举每天食盐摄入量不杰出 5g，每天烹饪油不杰出 25～30g。减少油炸、煎制、卤制等烹饪面孔，提倡肉类汆煮后食用，尽量不喝汤。腊制、腌制或熏制的肉类，其嘌呤、盐分含量高，高尿酸血症与痛风东说念主群不宜食用。关于高尿酸血症与痛风东说念主群，常常食用生冷食物如冰激凌、生冷海鲜等容易毁伤脾胃功能，同期可导致尿酸盐结晶析出加多，诱使痛风发作。因此，痛风患者应少吃生冷食物。

图片

吃动平衡，健康体重

超重肥壮会加多高尿酸血症东说念主群发生痛风的风险，顺心体重可权臣镌汰血尿酸水平。超重肥壮的高尿酸血症与痛风东说念主群应在自尊每天必需养分需要的基础上，通过改善膳食结构和加多礼貌畅通，达成能量摄入小于能量浮滥；同期，幸免过度节食和减重速渡过快，以每周减低 0.5～1.0kg 为宜，最终将体重适度在健康限制。关于超重肥壮东说念主群每天可减少250～500kcal 的能量摄入，并通过畅通浮滥 250～500kcal的能量。18 岁至 64 岁成年东说念主健康体重的体质指数（BMI）顺应限制为 18.5～23.9kg/m2，65 岁及以上老年东说念主为 20.0～26.9kg/m2。养成礼貌、适量畅通的习尚是高尿酸血症与痛风的有用防治纪律之一。在保证安全的原则下，高尿酸血症与痛风东说念主群应礼聘稳健本身的畅通名目，循序渐进地进行畅通磨练，逐渐普及心肺功能和肌肉耐力、力量、柔韧性等，增强代谢与免疫功能。畅通强度以低、中强度的有氧畅通为主，应从低强度开动，逐渐过渡至中等强度，幸免过量畅通。有氧畅通以每周 4～5 次、每次 30～60 分钟为宜，可礼聘对关键冲击力小或无的慢跑、走路、骑自行车、太极拳、八段锦、游水等畅通名目，并适量进行力量和柔韧性闇练。畅通时刻或畅通明，应实时补充水分。痛风性关键炎期应减少或幸免畅通。此外，精采无比的生存习尚是痛风患者适度病情的必要条目。高尿酸血症与痛风东说念主群应养成礼貌作息、劳逸连合的习尚。作息不礼貌会导致疲钝进一步加剧，从而促使机体代谢产物堆积和内环境变化，进而加多痛风风险。

图片

图片

图片

辨证辨体，因东说念主施膳

从膳食结构、饮食习尚、生存条目等的变化来看，先天脾胃病弱，或后天饮食失养，毁伤脾胃是痛风发病的关键因素，脾胃失调、湿浊内生是痛风反复不愈的关键地点。痛风食养关键在于可贵脾胃，保举食用白扁豆、玉米须、麦芽、山药、芡实、大枣、橘皮、山楂、五指毛桃、茯苓等。脾主肌肉，礼聘和缓、一丝、捏续的畅通面孔，不错使筋骨舒展，脾胃得健。连合患者的体质特征和临床症状，凭据常见中医证型，合理膳食。湿浊证，常见于无症状高尿酸血症期和痛风间歇期，该类东说念主群以痰湿体质多见，应幸免答应诱发痛风的急性发作，严格适度肥甘适口，即限制嘌呤和卵白质的总摄入量，低盐膳食，尤其幸免食用甜、浓重、酸、涩食物；可食用薏苡仁、橘皮、茯苓代茶饮。干冷证，常见于急性痛风性关键炎期，该类东说念主群以干冷体质多见，除严格限制嘌呤、卵白质的摄入以外，尤其应该限盐和烟酒，幸免外感风寒、风热诱发痛风的急性发作，保举食用山竹、西瓜、荸荠等，可用赤小豆、木瓜、薏苡仁等煮汤饮用。痰瘀证，常见于痛风间歇期、慢性痛风性关键炎期，该类东说念主群多见血瘀和痰湿体质。患者应多饮水，严格限制高脂、高胆固醇食物和高盐膳食，可食用木耳、山楂、桃仁等。脾肾亏虚证，常见于慢性痛风性关键炎期，该类东说念主群以阳气亏虚体质多见，宜食温热性食物，可食生姜、黄芪、茯苓、核桃、荔枝等。

图片

因地因时，择膳合适

我国河山开朗，不同地区膳食习尚各异较大。沿海地区食材丰富，有永远食用海居品习尚，部分地区有以高嘌呤食材为主的煲汤习尚；内陆地区常吃畜禽肉和淡水鱼虾，蔬果类食物摄入相对较低；高原地区常吃青稞、酥油、牛羊肉，蔬菜生果及饮水量较少。膳食习尚是诱发痛风的贫穷因素，因此要因地制宜，构建合理的膳食结构，养成精采无比的膳食习尚。因事为制，分季可贵。春季养肝，起居应夜卧早起，适寒温，膳食清淡、爽口，以每天所需能量为基础摄入碳水化合物，多吃含有丰富维生素、膳食纤维的蔬菜和生果。夏日暑热，食物以清淡、养分丰富、易消化为好，保举吃丝瓜、冬瓜等，少吃海鲜、动物内脏、畜肉，少吃生冷。秋季暑气渐消，燥气当说念，起居应早卧早起，情志上要顺心慈悲，少吃鱼、虾、螃蟹，保举吃莲子、莲藕、荸荠、百合等甘凉、生津、润燥之品。冬季温补，起居应早卧晚起，居处宜御寒，注释御寒，膳食上适度暖锅、烤串、肉汤等摄入。此外，痛风性关键炎遇冷容易诱发，在陶然冷热轮流的秋冬、夏秋季节要注释御寒，夏日注释空调温度不要过低。

开端：国度卫生健康委办公厅《成东说念主高尿酸血症与痛风食养指南（2024版）》松岛枫作品及图片

本站仅提供存储做事，所有这个词本体均由用户发布，如发现存害或侵权本体，请点击举报。