立冬后，萝卜像施了魔法，变的清甜。

岂论是大块炖汤也曾切丝清炒，梗概炸丸子煎小饼，都一干二净、鲜甜津润，令东说念主充满愉悦感。

而载满青白萝卜的小卡车，也短暂从郑州的三街六巷冒出来，开着喇叭沿街叫卖。

朱仙镇的小张，凌晨四点就起床，打理一整车菜，摸黑跑一个钟头到郑州西郊。

每周六早上，我家小区的广场上老是挤满了大姨大妈，围着小张的菜车挑挑拣拣、问东问西。

也有遛狗过程的女士，拎了一袋热豆乳、热包子放在小张的车上。

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今天的菜，白萝卜最多，其次是胡萝卜、大白菜，还有南瓜、土豆、莲藕、芹菜、菠菜和芋头。

朔方的小芋头煮熟蘸白糖又甜又糯。

白菜馅儿的饺子不仅香甜，何况汁水丰盈，我一直合计是这个季节的宏构。

胡萝卜炒出红油确凿太香了，早上打完球生啃一根再喝杯牛奶清爽又元气满满！

这白胖的莲藕岂肯不吃暖锅呢？桂花糖藕也该出街了吧。

成捆的雪里蕻和大颗的芥菜比拟出奇。

雪里蕻切碎了搭配黄豆腌上一大罐，炒菜、拌米粉、佐以一碗滚热的白米稀饭，皆为冬日好货。

而芥菜切成雪白的细丝和花生腌制，多拌少许小磨油，确凿是很费米饭，花生豆沾了芥菜的辛辣更是别有一番味说念。

风凉使东说念主饥饿。

骤降的气温，撩拨着东说念主们的食欲。窗外大风呼号，窗内围炉煮茶。

够岁首的老茶和陈皮醇厚如饴，加一颗烧焦的红枣香气四溢。

烤热的桔子甜的像糖水罐头，烤焦的花生一搓掉皮儿又脆又香。

正喝的肚子咕咕直叫，门铃作响小狗大喊，竟然是一又友叫跑腿儿送来了桶子鸡和风干兔肉！

有这样朋友的一又友吗？

大名鼎鼎的庞记桶子鸡自无谓说，斩的清了了楚，包的整整都都，脆、韧、咸、香、上面、停不下来。

一条肉，一口茶，大风啊你就刮吧，黄叶啊你就飞吧，榆树啊你就抖吧，斑鸠啊你就叫吧！

更让东说念主惊艳的是这无名的兔肉，腌过，炸过，卤过，风干，每一点都渗入了味说念，骨头都是香的！

开封的吃食，在级别上约就是北宋的审好意思。

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喝足了茶，裹上棉袄下楼，一弯眉月挂在黑蓝的夜空。

一又友说，上弦月出当今上半月的上深夜，下弦月出现鄙人半月的下深夜。

看来确是如斯。

月下，二砂，磨街，开市了。

红砖楼的老厂房苍狗白衣，成了酒吧，暖锅店，奶茶店，花店，粉店，串店，杂货店，咖啡店，便利店，烧鸟店，还有马上就要开业的LiveHouse和一家俄罗斯餐厅。

这冷冰冰的冬日，竟然忻悦起来了，东说念主们看起来也比夏天亲密。

烧鸟店的年青厨师，端出一盘悉心烤制的金线鱼，充满期待的等着你的夸赞；

酒吧的雇主，倚着柜台递过来一杯调制的精酿，看法里充满自信的光；

新疆餐厅的雇主佳偶，在门口放着音乐跳起了舞；

奶茶店的小密斯，紧密的顶住着门口的敌视在雪白的桌布上摆放一个透明的花瓶；

小广场上正饰演着皮影戏，一稔传统服装的老先新手舞百万兵，口说千古事。

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一只大黄猫把前爪搭在雪松上伸着懒腰。

树下一炉蜂蜜蛋糕刚烤出来，卖蛋糕的小伙子麻利的分袋递给列队的门客。

蛋糕金黄和缓，薄薄的表皮酥脆，内部松软细致香甜，在夜幕来临的冬日里吃的通盘东说念主幸福飘溢。

啊，这样多意念念的东说念主，这样多关怀的东说念主，这样多悉力的东说念主，这样多年青的东说念主！

感谢他们让这个城市越来越好玩、越来越可爱。

感谢他们让这个冬天短暂令东说念主充满幸福的期待！

把问题交给年青的东说念主吧。

（作家 张新彬 主播 汤般若 制作 王宜谦）

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